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 Cancers de l'estomac et du duodénum

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MessageSujet: Cancers de l'estomac et du duodénum   Lun 10 Avr - 14:44

Cancers de l'estomac et du duodénum

Le cancer de l'estomac est fréquent. Seul le diagnostic précoce permet d'assurer une guérison. Le rôle des facteurs alimentaires semble important : consommation de poissons et de viandes salés ou fumés. L'augmentation de la consommation de laitages, de légumes et de fruits frais aurait au contraire un rôle protecteur. Les additifs alimentaires antioxydants dans les conserves, l'utilisation du réfrigérateur diminuent la pullulation microbienne et expliquent en partie cette diminution de fréquence. En effet, l'infection bactérienne pourrait favoriser la formation des nitrosamines qui sont des facteurs carcinogènes.

Pour en savoir plus, sur les traitements, les symptômes et le diagnostic, consulter notre encyclopédie médicale.

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